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港島區有甚麼新咖啡店推介？逾50年歷史日本京都昭和喫茶店Sonia Coffee進駐港島區，選址中環H Code開設分店，是鬧市中的隱世喫茶聖地！
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新分店除了有標誌性的招牌自家焙煎咖啡豆及虹吸咖啡，另有一系列經典懷舊甜品，更推出多款新美食，當中包括3款全新H Code限定喫茶店經典鬆餅、每日數量限定售完即止的忌廉焦糖咖啡布丁、聯乘網店Justformochi推出每日限量新鮮人手製作日式爆餡大福、昭和下午茶甜品套餐、以及一系列全新日式洋食菜單。
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Sonia Coffee的原味鬆餅Hot Cake是招牌的經典甜品，以全天然食材人手製作，採用上等蜂蜜、日本麵粉及新鮮雞蛋，即叫即製並以慢火烤烘。中環新店推出3款限定新口味，包括雜莓口味、栗子口味及朱古力布朗尼口味！
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除了鬆餅外，另一款必食的經典甜品，非忌廉焦糖吉士布丁莫屬，布丁用上大量雞蛋每日新鮮製作，充滿濃濃蛋香且口感幼滑細膩。
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Sonia Coffee夥拍網店Justformochi推出新店期間限定日式爆餡大福，由餡料到外皮每日限量新鮮全人手自家製作，採用無油少糖無添加配方製成的大福皮薄軟糯，且包裹著滿滿濃郁的餡料。
今次期間限定的日式爆餡大福推出共16款口味，當中4款超人氣則包括栗焙福大福、士多啤梨芝士蛋糕大福、好「柚」料大福及黑白良芝麻大福。
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新店特別推出4款分店限定的芝士蛋糕，包括雙重芝士蛋糕、朱古力雙重芝士蛋糕、宇治抹茶紅豆芝士蛋糕，以及紫薯巴斯克芝士蛋糕。
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鹹點方面，新店帶來3款變奏和風口味意粉，包括明太子三文魚意粉、和風帆立貝芥辣醬油意粉，以及和風蒜香大蝦鰹魚意粉。
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另有為素食人士推出素食全日早餐。
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Sonia Coffee中環分店
地址﹕中環砵典乍街45號H Code地下2號舖
電話﹕3709 9275
CosMart推介指數﹕3.5/5
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