銅鑼灣自助餐推介|任食日本三大和牛!松阪和牛、神戶和牛壽喜燒、米沢和牛鐵板燒等美食+4人同行壽星免費

銅鑼灣自助餐推介|任食日本三大和牛!松阪和牛、神戶和牛壽喜燒、米沢和牛鐵板燒等美食+4人同行壽星免費

15-08-2023
CassidyCassidy

和牛控必食!銅鑼灣Mr. Steak Buffet à la minute推出「米沢 X 神戶 X 松阪三大和牛任食自助餐」,仲可以任食海鮮、任飲紅白酒等,4人或以上同行其中一位壽星更可免費!
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87折預約香港麗思卡爾頓酒店 The Ritz-Carlton Café 103 自助午餐、晚餐
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銅鑼灣自助餐推介|任食日本三大和牛!松阪和牛、神戶和牛壽喜燒、米沢和牛鐵板燒等美食+4人同行壽星免費
神戶和牛、松板和牛都是日本著名和牛,今次Mr. Steak Buffet à la minute任食日本三大和牛自助餐除了上的兩款和牛外,亦加入港人較少接觸的米沢和牛。米沢牛與神戶牛、松板牛齊名,統稱日本三大和牛,由於極少出口,加上飼育期比一般和牛長4個月,所以米沢牛纖嫩的肉質,但產量十分稀少,所以食肉獸要把握機會。

餐廳在設計和牛餐單時亦十分有心思,用上和牛上肩胛肉和下肩胛眼肉捲的部位,全工匠級手功切割,油脂分佈較重的部位會用作鐵板燒、較鮮嫩多汁的部位用作壽喜燒及和牛壽司等,製作出壽喜燒、火炙和牛壽司等美食。
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必食推介:米沢/神戶A5壽喜燒
A5壽喜燒只用每隻牛只有10至15公斤的極稀有位置入饌,和牛下鍋後,豐腴油香飄散,吸收柔和焦糖香,自助餐都可食到日本料理級別的壽喜燒。
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必食推介:神戶/松阪A5火炙和牛壽司
即場以火槍火炙神戶 / 松阪A5和牛,粉嫩的肉質顏色加上如雪花般的霜降紋理,配上壽司飯及特製醬汁,不同日子配上不同的配料:三魚子、海膽、葱花或黑魚子,入口甘香的油脂與濃郁的牛肉在口腔內慢慢溶化,極致美味,口感層次感滿分。
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必食推介:松阪A5和牛燒牛肉
以松阪肩部的位置入饌,由經驗豐富的師傅人手分割,使每一塊和牛也能保持保留松阪精純紮實的肉質及油花,嫩滑多汁。

必食推介:米沢/神戶A5鐵板燒
師傅在席前即時刨米沢或神戶牛肉片,在鐵板上即煎A5級牛肉,利用高溫鐵板燒,肉汁緊緊封鎖在內,熟度烤至剛剛好,加上葱花及蒜片,入口鮮嫩多汁又有多重口感。
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必食推介:即開生蠔
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必食推介:心太軟
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4人同行1位壽星免費
除了午市自助餐(77折及85折)!晚市第一輪也有72折及82折優惠。晚市第二輪長期有87折!逢星期日至四晚市時段,我們更為壽星們炮製非同凡響的慶祝體驗,壽星們於 Mr. Steak Buffet à la minute慶祝生日,只要有4位或以上的成人同行,並在生日月份惠顧,其中一位當月壽星免費。
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Mr. Steak Buffet à la minute
地址 : 銅鑼灣告士打道280號世貿中心6樓
訂座電話:2881 5757

https://shop.cosmart.hk/collections/slip