2024新年快樂！農曆新年即將到來，在這個喜氣洋洋的節日，又怎能不吃傳統蘿蔔糕應節？作為香港傳統美食的代表之一，蘿蔔糕在新年期間扮演著舉足輕重的角色。它的獨特口感和豐富的味道總能讓人回味無窮。
編輯一如以往為大家介紹多間值得一試的新年蘿蔔糕，每個品牌都有著自己獨特的秘方和烹飪技巧，無論是熱愛傳統口味還是追求創新變化，都提供不少的選擇。
但是，吃飽喝足別忘了要好好管理身材，放縱過後想輕鬆修身減肥，文章最後也貼心地準備了健康飲食推薦！
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2024蘿蔔糕推薦﹕香港康得思酒店
香港康得思酒店明閣廚藝團隊今年再次誠意選用本地自種的白蘿蔔，於粉嶺的本地農場限量耕種，親力親為實現「農場到餐桌」的綠色餐飲概念，為賀年蘿蔔糕賦予一層新的意義。
大廚亦選用多款上乘材料包括特級玫瑰臘腸、鮮製臘肉、瑤柱等，再配上寓意「包羅萬有」的原隻鮑魚，本地蘿蔔的清甜味道中滲透了香濃鮑魚鮮味，並按黃金比例的份量製作，每一口皆吃到蘿蔔的清甜味道，把蘿蔔糕的鮮香昇華至極致。
香港康得思酒店明閣鮑魚瑤柱臘味蘿蔔糕 $298
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2024蘿蔔糕推薦﹕香港W酒店
香港W酒店的星宴中餐推出賀年臘味蘿蔔糕，今年更有兩款新年賀年禮盒套裝，送禮自用兩皆宜。設計靈感源自今年生肖所擁有活「龍」活現的活力，寓意2024年大家都會繼續展現出眾的魅力，無論是誰都可以一同龍躍鳳鳴，龍飛鳳舞。加上「龍鳳」成雙成對，希望2024年順順利利。
香港W酒店星宴中餐廳賀年臘味蘿蔔糕 特價$241
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2024蘿蔔糕推薦﹕半島精品店
半島精品店推出應節又備受歡迎的原隻鮑魚XO辣椒醬蘿蔔糕，這款蘿蔔糕由米芝蓮星廚鄧志強師傅構思炮製，以原隻南非鮑魚，點綴著北海道元貝和香港製造的臘腸，非常適合與親人一起迎接龍年。加入了半島著名的XO醬，輕輕的增添了微妙的香辣風味。隨盒附送可重用保溫袋。
全新包裝的半島精品店農曆新年系列，以神話巨龍的氣韻為靈感，向傳統的舞龍致敬。為了迎接新一年和春天的蒞臨，以振奮人心的傳統舞龍儀式，祝願各人，迎春納福，富貴吉祥。
半島精品店星廚原隻鮑魚XO辣椒醬蘿蔔糕 $688
2024蘿蔔糕推薦﹕香港瑰麗酒店
香港瑰麗酒店網上商店於龍年特別推出「祥龍獻瑞」系列，香港瑰麗酒店的中菜行政總廚李志偉師傅精心炮製一系列傳統賀歲美食，為客人與摯愛帶來豐盛的龍年。當中的賀年糕點包括人氣的彤福軒瑤柱蘿蔔糕，彤福軒李志偉師傅用心製作，送上最溫暖的新年祝福，祝願客人與摯愛親朋在新一年萬事勝意，身體健康。各款精心炮製的賀年糕點配以優雅經典的包裝，洋溢喜氣。
香港瑰麗酒店彤福軒瑤柱蘿蔔糕 $318起
2024蘿蔔糕推薦﹕EATON HK
賀年糕點由逸東軒行政總廚譚棟師傅主理，嚴選上乘材料，巧手製作傳統口味。瑤柱臘味蘿蔔糕嚴選頂級瑤柱、甘香惹味的臘腸、臘肉、蝦米及冬菇等製成，夾雜清甜蘿蔔絲，香味四溢，口感豐富。
EATON HK逸東軒瑤柱臘味蘿蔔糕 $280
2024蘿蔔糕推薦﹕香港萬麗海景酒店
由滿福樓點心主廚陳漢川師傅及獲獎無數的廚師團隊巧手製作，以寓意新一年步步高升的瑤柱蘿蔔糕，成為團圓餐桌上不可或缺的主角。過年必備的瑤柱蘿蔔糕，臻選鮮甜白蘿蔔，並融合脂香四溢的上等臘腸、鮮味十足的瑤柱及蝦米，讓每一顆味蕾都被豐腴滋味榮繞。瑤柱蘿蔔糕於2024年1月25日至2月7日期間供應，須提前兩天預訂。
香港萬麗海景酒店滿福樓瑤柱蘿蔔糕 $278
2024蘿蔔糕推薦﹕富豪酒店
富豪酒店推出全新滋補養生賀年糕點，在傳統口味中加入珍貴海味食材，以氣派賀新歲。手製鴨膶腸花膠蘿蔔糕 選用上等海味、花膠及自家製膶腸，味道濃郁而具層次。用料十足的瑤柱臘味蘿蔔糕，歷來深受食客喜愛。廚師團隊匠心巧製，沿用多年的獨家食譜，嚴選上乘食材，承傳美食節慶傳統。
賀年糕點由即日起於富豪機場酒店、富豪香港酒店、富豪九龍酒店、富豪東方酒店、麗豪酒店、麗豪航天城酒店及富豪酒店網上商店接受訂購，換領日期為2024年1月25日至2月9日。於2024年1月9日或之前預訂可享7折優惠。
富豪酒店手製鴨膶腸花膠蘿蔔糕 $298
2024蘿蔔糕推薦﹕香港JW萬豪酒店
萬豪金殿經典口味的金殿蘿蔔糕，用料上乘，以頂級本地臘腸、日本瑤柱、蝦米、蘿蔔及粘米粉等入饌，口感豐富，鹹香風味四溢。可選配高雅得體的禮品盒包裝或簡約方便的保溫袋包裝。賀年糕點可於JW網上商店預訂，領取日期為2024年2月1日至8日。
香港JW萬豪酒店萬豪金殿蘿蔔糕 $358
2024蘿蔔糕推薦﹕四季酒店
四季酒店龍景軒鮑魚瑤柱蘿蔔糕 $680
2024蘿蔔糕推薦﹕黃金海岸酒店
2024蘿蔔糕推薦﹕8度海逸酒店
8度海逸酒店如意瑤柱臘味蘿蔔糕 $168
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2024蘿蔔糕推薦﹕帝苑酒店
2024蘿蔔糕推薦﹕九龍酒店
九龍酒店櫻花蝦瑤柱臘味蘿蔔糕 $313
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2024蘿蔔糕推薦﹕利苑酒家
2024蘿蔔糕推薦﹕國金軒
2024蘿蔔糕推薦﹕恆香老餅家
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年糕推薦
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新年禮物推薦
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農曆新年習俗
在這個傳統的節慶季節，除了準備美食和禮物，我們還可以透過各種風水習俗，幫助開運、旺財、旺人緣，替新的一年注入豐盛的正能量。在過年之前有10樣必做的事，讓你在迎接農曆新年的同時，為自己和家庭帶來好運和吉祥！
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